1.原料:黄瓜、拉皮、花生、白芝麻。
2.调味料:盐、鸡精、鲜味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。
3.黄瓜切丝,拉皮切条,花生炸香后用刀背轧碎。
4.盘子上铺一层拉皮,再铺上黄瓜丝,撒白芝麻和花生碎。
5.用1中的调味料调汁浇在上面即可。