知秀网 > 美食 > 正文

糕粿做法和配方窍门 怎么做糕粿

糕粿做法和配方窍门 怎么做糕粿

1.食材:木薯粉120克、红薯粉300克、干香菇13克、菜脯(萝卜干)45克、虾米20克、大蒜45克、豆干35克。

2.材料准备,香菇泡发。

3.把大蒜切末,香菇切丁,豆干切丁。

4.把豆干过一下油。

5.把所有的材料混合在一起,加入一点点盐。

6.加入大概两碗水搅拌均匀。

7.取模具抺上油。

8.把材料倒进模具里,放蒸锅大概蒸30分钟。

9.蒸好的糕粿可切片直接食用或煎着吃。