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霉苋菜梗的制作方法 霉苋菜梗的制作方法步骤

霉苋菜梗的制作方法 霉苋菜梗的制作方法步骤

1.食材:苋菜8根左右、盐适量、冷开水适量。

2.老的苋菜梗洗干。

3.切成一寸左右的断,然后浸入冷却的开水中,没过菜梗,泡到捏起来软了就可以了(一般一天一夜)。

4.然后再用水冲冲干净,沥干。

5.准备点冷开水,放入盐(自己尝一下,要稍微偏咸点),再放入菜梗拌均匀,就可以啦!

6.放一到两天拿出来稍微冲洗一下装盘,放点油.水蒸一下就可以啦。