1．葡萄去除枝叶，洗净控干。
2．发酵桶刷洗干净，控干水份，将葡萄粒用手攥碎放入桶中。
3．放入冰糖，全部放好后盖好容器。
4．大约一周左右葡萄发酵好后攥出葡萄皮和籽，过滤后的葡萄汁放入瓶中继续发酵。
5．大约一个月即可饮用。
