1．所需原料，西红柿，白糖。
2．西红柿洗净，在上面划个十字刀口。
3．锅中放水，水开后，放入西红柿，烫一下。
4．取出，轻轻地剥掉西红柿的皮。
5．然后切成小块。
6．锅中放水，放入适量的白糖煮到白糖溶化。
7．倒出晾凉。
8．西红柿放入碗中，倒入晾凉的糖水，放入冰箱冷藏即可。
