1.主料:南瓜250克。
2.辅料:蚝油1汤匙、生抽少许、姜丝15克、盐少许。
3.南瓜切块,锅内倒油,放入南瓜慢慢煎制。
4.煎的基本熟了 倒入蚝油,生抽盐,鸡汁来一点。倒入开水少许,盖上锅盖慢慢,让把水吃干。
5.看锅内水分少了,倒入切碎的葱花和小米椒末,再翻炒一下就可以了。