1．食材：鸡蛋一个、野生芦蒿一把、香菇三朵、米饭一碗、适量盐、腐乳汤25毫升。
2．鸡蛋放入不粘锅熟切细丁。
3．芦蒿切末，香菇切丁。
4．鸡蛋香菇下油锅炒香。
5．加入腐乳汁，不需要加盐和其他调料炒香。
6．加米饭炒匀。
7．出锅前加野生芦蒿末。
8．炒匀可出锅。
