知秀网 > 读书 > 正文

钵子这个词语是什么意思 钵子这个词语的含义

钵子这个词语是什么意思 钵子这个词语的含义

1.指一种容器;

2.指一些食物,如:钵仔糕、钵子肉;

3.钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅,是湖南省传统的名菜,属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉,它们的共同特点是用火烧锅,以水导热,煮食物。