1．食材：鸡蛋黄6个、淡奶油600g、纯牛奶150g、细砂糖150g、奥利奥碎90g、柠檬汁适量、香草精适量、朗姆酒适量。
2．蛋黄打发备用。
3．锅中加牛奶砂糖，搅拌。
4．砂糖融化加蛋黄搅拌。
5．将蛋黄放在冰水中冷却。
6．淡奶油打发备用。
7．淡奶油加蛋黄、朗姆酒、香草精、柠檬汁拌匀。
8．加入奥利奥碎继续拌匀。
9．冷冻几小时后即可。
