1．一般情况下破壁机不需要煮熟食物。
2．遇到特殊的食物就另当别论了。如果破壁机没有加热煮沸的功能，那么在进行豆类蔬菜，例如豆角、芸豆等食材加工的时候，以及像是芋头、山药这样的材料搅拌的时候，一定需要将食材进行提前的煮熟。避免因为破壁机达不到食物的沸点，导致加工后的食材不仅口感不佳，也会影响人们的身体健康。
