商用油炸冰淇淋的做法 油炸冰淇淋的怎么做

1．食材：土司300克，冰淇淋100克。

2．将吐司片四边切去。

3．用擀面杖将每片吐司擀成薄片。

4．拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面。

5．像包饺子一样，把边缘捏紧。

6．拿一个杯子、碗、蛋挞模、甚至厨房剪刀，总之一切可以土司切割成型的工具，切出一个半球状的吐司包冰淇淋。

7．做好放冰箱冷冻至硬。

8．开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油。

9．大火烧滚，放入吐司冰淇淋，快速炸至两面焦黄立即捞出。

10．装盘，要趁着还酥脆的时候吃，味道很美。