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三七粉怎么判断变质 三七粉如何判断是否变质

三七粉怎么判断变质 三七粉如何判断是否变质

1.正常情况下,三七粉的外观粉末呈灰黄色,如面粉一样细腻,如果发现其质地结成团或颜色改变、有长毛等现象时,说明三七粉不是变质就是发霉了。

2.通过闻三七粉的味道来判断是否发霉,也是比较实用快速的鉴别方法,如好的三七粉闻起来是无明显气味的,而发霉变质的三七粉会闻着带有一股霉味、腐败味等异味。

3.还可以通过尝试三七粉的味道进行判断,正常情况下三七粉冲泡后微苦,若冲泡的三七粉味道酸涩、苦涩较重,则表示三七粉已经发霉或变质。