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自制奶油需要煮熟吗 自制奶油要不要煮熟

自制奶油需要煮熟吗 自制奶油要不要煮熟

1.自制奶油不需要煮熟。

2.在超市里买2盒奶油,125g那种。再买盒纯牛奶,最终用量为350ml。然后把奶放在容器里,最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。