1．原料：新鲜嫩玉米适量。
2．将新鲜玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。
3．用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。
4．顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。
5．做好的包谷粑粑吃起来软糯清香，冷热都非常好吃。
