发面饼做法 发面饼怎么做

1．食材：面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。

2．倒入适量面粉到碗里，加入少许酵母，少量多次地加入适量清水，边加水边用筷子搅拌。

3．搅拌成黏稠的糊状。

4．用手揉成光滑面团。

5．均匀分成差不多大小的剂子。

6．用擀面杖擀扁，撒入葱花，放入适量盐。

7．卷成饼状。

8．静置十分钟。

9．起锅烧油，油热后，放入卷好的发面饼。

10．中小火煎至两面金黄即可出锅。

11．美味好吃的发面饼就做好了。