1.食材:红豆50克、黑米50克、红枣10颗、花生20克、红糖适量、水适量。
2.红豆、黑米、花生提前12小时泡好。
3.红枣洗净对半剪开,去掉内核,这样吃不易上火,吃起来还不用吐核。
4.浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中,去核红枣也放入。加适量水,稠粥米与水比例大概1:4,稀粥比例1:5。
5.开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。
6.粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。