1．河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。
2．把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。
3．起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。
4．再把虾倒入。
5．加入料酒和适量的盐翻炒。
6．再加入适量的生抽和糖、清水。
7．用大火烧三分钟。
8．撒入葱花即可。
