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火锅面的做法 火锅面怎么做

火锅面的做法 火锅面怎么做

1.主料:新鲜手擀面200克、菠菜50克。

2.辅料:盐适量、火锅底料30克(可以看个人口味添加)、香葱1根、丸子适量、口菇1个、姜20克、大蒜2掰。

3.把油麦菜洗净,姜切片、大葱洗净切段,香菇洗净切片、大蒜去皮。

4.把臻米升降电火锅里加水,加盐和大葱、姜片、大蒜,通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,很节省时间。

5.加火锅底料,加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾。

6.把面条装进蒸网里。再加进火锅里。

7.加锅盖,继续启动“火锅”程序里面的大火。

8.很快面条煮沸腾以后,加丸子、蘑菇、鱿鱼卷等等的食材。

9.只要是喜欢的食材都可以加进去,就像吃火锅一样,待食材都煮熟后。

10.撒上油麦菜继续煮到变软。

11.再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来。