1．用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热，把受潮的茶叶放入，边烤边翻动茶叶，至干。
2．用干净、无油、无异味的烘箱烘烤。注意用最微火低温烘烤。
3．也可用微波炉烘烤。注意用最微火低温烘烤。
4．茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机。
