照烧鸡肉蔬菜沙拉的家常做法 照烧鸡肉蔬菜沙拉做法

1．食材：鸡胸肉1块、胡萝卜1/3根、黄瓜1/2根、玉米粒80克、食用油10毫升、葡萄3个、水淀粉10毫升

2．一块鸡胸肉清洗干净，改一下花刀。

3．加入10—15克的照烧酱抓拌均匀，放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。

4．准备80克玉米粒煮熟备用。

5．半根黄瓜擦成细丝。

6．1/3根胡萝卜擦成丝。

7．拿出腌制好的鸡肉，锅中放少许油，加入鸡胸肉去煎。

8．煎至两面金黄变色后，加入一碗清水和腌制时剩下的料汁一起炖煮5分钟后盛出。

9．汤汁中加入10毫升水淀粉勾芡。

10．将芡汁均匀的淋在鸡胸肉上。

11．摆上准备好的蔬菜，再搭配三个小葡萄，美味就完成了。