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夏天怎样储存面粉 夏天如何储存面粉

夏天怎样储存面粉 夏天如何储存面粉

1.将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中;或者把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫;还可以像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫;也可以用密封塑料袋保存面粉。

2.将面粉存储在通风良好的地方,因为面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块,湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间,所以应保存在湿度干爽处。

3.面粉储荐的理想温度为18℃-24℃。

4.在洁净的地方保存,环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。

5.面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。

6.为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染,将面粉储存在离地离墙的位置。