1.酸奶过期几天尽量不要吃:从食品卫生学的角度上来讲,过了几天期的酸奶当中含有丰富的致病微生物,如果吃了过期酸奶会导致这些致病微生物进入体内,轻者可能会导致腹痛、腹胀、腹泻,重则可能会引发更严重的感染性的疾病而危害健康。
2.从营养学的角度上来讲,如果酸奶放置过期,就会引起其中含有的营养成分的分解和消耗,当再吃过期的酸奶时,就会使它的营养价值大打折扣,不能够为机体补充有益的营养成分。