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正宗鲍鱼焖鸡做法 正宗鲍鱼焖鸡的制作方法

正宗鲍鱼焖鸡做法 正宗鲍鱼焖鸡的制作方法

1.鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟。

2.鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。

3.热锅下油。

4.下姜片和葱头。

5.下鲍鱼翻炒几下。

6.下鸡肉。

7.继续翻炒。

8.加适量水。

9.加酒。

10.下盐。

11.下生抽。

12.转至瓦煲,盖上盖焖20分钟左右。

13.最后加葱,即可出锅!