1．用料：西洋参50克、阿胶252克、黄酒500毫升、核桃仁200克、红枣250克、枸杞50克、老冰糖120克。
2．冬天黄酒浸泡阿胶48小时以上。
3．熬胶前锅具消毒。
4．西洋参打粉熬到快挂旗加入西洋参粉。
5．搅拌辅料：核桃仁200克、红枣250克、枸杞50克、老冰糖120克。
6．西洋参阿胶膏出锅切条。
