1.食材:葡萄100克、冰糖20克、盐10克。
2.首先将准备好的葡萄放入清水中。
3.撒入适量食盐。
4.准备一个无油无水可密封的玻璃瓶,将葡萄直接放在玻璃瓶中捏碎。
5.倒入适量冰糖。
6.最后将玻璃瓶密封好,瓶口裹上两层保鲜膜。
7.发酵1到2个月即可。