1．准备食材：鸡蛋500g、大料10g、酱油20g、葱20g、姜20g。
2．将鸡蛋放入砂锅中，加水没过鸡蛋；放入准备好的大料和酱油。
3．大火煮开转小火；加入姜片、葱段，煮20分钟左右卤蛋上色即可关火捞出。
4．好吃的自制五香卤鸡蛋就完成了。
