1．食材：八爪鱼2条、芥末膏少许、米醋适量、生抽1汤匙、酱油少许。
2．处理干净的八爪鱼，切段。
3．加盐抓搓一下，流动的水冲洗干净粘液，沸水氽烫两遍。
4．捞入盘中。
5．向碗中加入芥末膏、生抽、米醋、酱油搅拌均匀，倒入盘中即可。
