1．原料：三黄鸡一只、土豆适量、奥尔良腌料适量。
2．三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中；
3．将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时；
4．土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上；
5．将腌好的鸡放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中层220度30分钟左右。
