1．食材用料：猪肉200克、小青椒10几个、花生油30克、盐2克、老抽适量、味精少许。
2．猪肉切成丁备用装碗里。
3．青椒切丁，装盘备用。
4．锅烧热油，放肉炒香。
5．肉粒烧至变色，稍微倒点老抽。
6．青辣椒放锅里一块炒。
7．放盐味精翻炒，炒熟装盘。
