知秀网 > 美食 > 正文

家常葡萄酒的酿制方法 在家怎么酿葡萄酒

家常葡萄酒的酿制方法 在家怎么酿葡萄酒

1.取完好的一串葡萄,将整串葡萄用自来水冲洗干净,浸泡十分钟。

2.用剪子将整串葡萄剪开,晾晒至葡萄表面没有水分。清洗时掉粒的葡萄最好不用。

3.葡萄晾干后,用手将葡萄捏碎。

4.将捏碎的葡萄连皮一起放入干燥的玻璃瓶内,加入1斤白砂糖。

5.玻璃瓶内保留至少三分之一的空间,盖紧玻璃瓶瓶盖。等待发酵40天后就可以将瓶内葡萄酒进行过滤,可以品尝自制葡萄酒了。