芹菜大辣椒包子的做法 芹菜大辣椒包子怎么做

1．主料：猪肉馅400g、青椒4个、芹菜一把、面粉800g、酵母8g、温水460g。

2．辅料：生抽2勺、料酒1勺、花椒粉少许、盐1勺、鸡精适量、油7勺、葱花

3．适量。

4．备好食材

5．芹菜青椒焯水后凉水冲洗后捞出控干。

6．青椒芹菜切碎。

7．肉馅中放葱花、鸡精、盐、生抽、料酒、花椒粉、油拌匀。

8．青椒芹菜攥去水分放肉馅中拌匀。

9．面团用面包机发好，揉面排气包包子。

10．放在抹油蒸屉上再次醒发15分钟。

11．水开蒸18分钟关火，再焖3分钟开盖。