1．食材：奶粉50g，鸡蛋黄5枚，白砂糖5g。
2．将蛋清与蛋黄分类，取出蛋黄，放入无油无水的容器里。
3．将蛋黄打发，至到蛋液滴落后不会迅速消失。
4．将奶粉筛入蛋黄糊中，翻拌均匀，类似炒菜那样翻拌。
5．将翻拌好的蛋黄糊放入裱花袋，挤在油纸上。预热烤箱至120度。
6．放入烤箱，调至110度，烤25分钟。
