1.看颜色:黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色,如果黑枸杞变为棕色了,那很可能就是黑枸杞发生了变质。
2.看质地:黑枸杞的正常质地是软软的、摸起来像葡萄干的质地,但是外表没有水分也不会过于粘手。如果黑枸杞已经黏成一团,外表感觉潮湿,这就说明黑枸杞变质了。
3.闻味道:正常黑枸杞闻起来有一股淡淡的清香,但是过期黑枸杞气味会明显发生改变,起霉的黑枸杞有一股很重的霉味,过期较为严重的黑枸杞可能会有一股腐烂味。