1.鸡爪排骨汤的用料:鸡爪250克、排骨250克、羊肚菌100g、竹荪50g、蜜枣1个。
2.清洗好羊肚菌,竹荪,然后各浸泡30分钟左右。
3.洗净鸡爪跟排骨,飞水备用。
4.把材料放进电炖盅里面开始蒸煮,竹荪在汤煮好10分钟前放进去即可。2小时后,香喷喷的骨胶原满满的鸡爪排骨汤就做好了。