1．用料：干豆腐250g、精肉250g、葱少许、姜适量、蚝油适量、茶叶少许、糖少许、胡椒粉少许。
2．肉馅制作：葱末，姜末，蚝油少许，少许淀粉顺时针搅拌上劲！
3．肉馅均匀平铺干豆腐表面。
4．卷好待用。
5．上锅，开锅蒸15分钟。
6．将锡纸内放少许茶叶，白糖俩平勺（冰糖上色更好），收口对准架子上方。
7．小火20分钟，取出晾凉。
