1.腊肠腊肉可以采取冰箱冷冻、常温悬挂、真空包装的方法进行储存。
2.冰箱冷冻时,要将腊肠腊肉装入塑料袋,扎紧袋口后放入冰箱,常温悬挂时,则要将腊肠腊肉放在干燥遮阴、通风性好的环境中,真空包装时要将腊肠腊肉切段。