1．食材：面条500克，胡萝卜50克，香菜30克，油20克，盐10克，生抽5克。
2．香菜洗净待用。
3．烧开水，加入油盐。
4．放入面条煮熟。
5．捞起，过冷河，沥干水分。
6．起油锅。
7．用刨丝器直接把胡萝卜丝刨到电热锅里，炒软。
8．加入面条炒匀。
9．加盐。
10．加入生抽，翻炒均匀。
11．加入香葱。
12．炒至香葱软便可。
