1．主料：豆芽200克、粉条100克。
2．辅料：食用油8毫升、蒜片5克、生抽5克、鸡精3克、盐3克、葱花适量、辣椒少许。
3．锅中加水，放入粉条，大火煮沸。
4．炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。
5．放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。
6．倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量。
7．出锅装盘。
