1.食材:灰面400g、瘦肉100g、白萝卜丝100g、鸡蛋50g、肉100g。
2.将灰面400g加入50ml水,揉匀后发面半小时。
3.将白萝卜100g去皮洗净切成丝。
4.加入切好的瘦肉100g、鸡蛋50g。
5.加入2g胡椒粉。
6.用筷子搅拌均匀,做成肉馅。
7.将醒好的面分成小团。
8.在面团中放入调好的馅,在锅中放油,煎至两面金黄熟透。
9.起锅。