1．紫苏陈皮水对于风寒感冒所引起的症状，比如体温升高、食欲下降、恶心咳嗽、痰多等具有一定的缓解功效，另外它对于一些皮肤方面的疾病以及细菌感染也可以起到一定缓解效果。其中陈皮主要有开胃、消食的作用，可以消除腹胀感，而紫苏除了可以辅助治疗感冒之外还可以提高机体免疫力。
2．将紫苏、陈皮、红糖同入锅，加水1碗，以武火煮沸后，改用文火煎至半碗，去渣取汤即可。
