牛奶火鸡面的做法 牛奶火鸡面的制作方法

1．食材：火鸡面1包、纯牛奶100克、鸡蛋1个、油菜1～2棵、香肠1根、蘑菇1朵。

2．开小火，刷点食用油，往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒，开盖后往鸡蛋四周撒点水滴，再次合盖，待蛋白凝固便可出锅。

3．香肠切片，入锅中煎至微焦。

4．奶锅中倒入少许清水煮沸，加几滴食用油，下入油菜焯熟，蘑菇可多煮一会至熟。

5．往奶锅中重新加清水煮沸，加入火鸡面，约煮5分钟，把汤汁倒掉些，留少许即可。

6．倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。

7．然后把酱料拌匀即可。

8．把面放入碗中，加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。