1.不是,辣椒原产于美洲,从明代时期传入中国,史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光之后。
2.中国各地普遍栽培,是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料,尤其是西南和西北地区。