粽子怎么包的 家常粽子如何包的

1．食材：糯米500g、红豆200g、芸豆100g、粽叶100g、五花肉100g、生抽50g。

2．将糯米浸泡半个小时，红豆、芸豆隔夜泡。

3．锅中倒入热水，将粽叶放入开水中烫两三分钟。

4．变软捞出后用清水洗去粽叶表面的灰尘污垢。

5．用剪刀剪去粽叶较硬的梗。

6．将泡好的糯米、红豆、芸豆沥干水分放入锅中。

7．加入40g生抽调味。

8．搅拌均匀。

9．家常粽子怎么包

10．取一张粽叶，底部翻折，做成漏斗形状。

11．放入10g糯米并压实。

12．加入10g五花肉。

13．上面再铺一层糯米并压实。

14．将两边粽叶向中间压紧。

15．将粽叶长的一边折下来盖住缺口。

16．用绳子在粽子中间绕三圈绑紧。

17．将粽子用上述方法全部包好。

18．将包好的粽子放入锅中摆好。

19．在锅中倒入足量的水没过粽子。

20．大火烧开，转至小火煮三个小时即可。