知秀网 > 美食 > 正文

千层面的做法 千层面的制作方法

千层面的做法 千层面的制作方法

1.食材:千层面皮100克、面粉25克、黄油25克、牛肉馅250克、洋葱50克、西红柿(大个)100克、胡萝卜40克、番茄酱20克。

2.黄油放入锅里等融化,黄油软化后加入面粉搅拌均匀。

3.再倒入一半的冷牛奶。另一半等牛奶变热再倒入,加入20克墨西哥奶酪。达到粘粘的程度就可以倒入碗中备用。

4.胡萝卜、香菇、洋葱、和火腿切成丁备用,橄榄油倒入锅中,再倒入牛糜,加盐。

5.加黑胡椒粉,等牛肉差不多都要熟了加入胡萝卜、洋葱、香菇、和火腿。

6.2分钟后加入一罐番茄酱搅拌均匀,盖子盖上6分钟。

7.把牛肉铺满玻璃烤盘的底部,再铺上一层白酱,再铺上一层牛肉酱,再把马苏里拉奶酪片撕成条铺在牛肉上,再撒上50克的墨西哥奶酪。