1．主料：生菜2颗、植物油适量、蒜头3瓣、蚝油2勺、水适量。
2．先将生菜洗干净，把烂叶摘掉。
3．把生菜大片的菜叶切半，蒜头拍碎切小块。
4．锅里倒入适量的油，在将蒜头倒入翻炒香。
5．加入生菜翻炒一下。
6．倒入适量的水和2勺蚝油翻炒均匀。
7．翻炒片刻，看水分没多少，即可出锅装盘。
