1．食材：土豆适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。
2．首先需要把土豆蒸熟压成泥。
3．然后再打入一个鸡蛋加适量面粉。
4．和成面团。
5．擀薄切条。
6．搓成面条。
7．下锅煮熟。
8．捞出过凉水备用。
9．放黄瓜蒜末，葱花。
10．碗中放生抽，陈醋，盐，鸡精，十三香。
11．放上辣椒油搅拌均匀。
12．料汁浇在面条上拌匀即可。
