1．材料：老豆腐6块、适量的蒜末、两勺生抽，两勺蚝、葱花适量。
2．老豆腐用清水冲洗干净，切厚块。
3．锅中放油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄。
4．放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。
5．加入少量清水开大火煮至收干汤汁，撒上小葱花即可。
