1．食材:土豆1~3个、番茄酱适量。
2．将土豆去皮洗净。
3．将土豆切成条形，泡在清水中去土豆淀粉。
4．再反复清洗几次，擦去多余水分。
5．锅中放植物油，多一点油，烧热后放土豆条炸。
6．炸至金黄后捞出，烧热油温再炸一次，更酥脆。
7．炸好后捞出沥油即可。
