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杭椒炒鸡蛋的做法 杭椒炒鸡蛋的家常做法

杭椒炒鸡蛋的做法 杭椒炒鸡蛋的家常做法

1.食材:杭椒300克、鸡蛋4个、油适量、葱一棵、盐适量。

2.准备好新鲜的杭椒洗净用刀去除底部,再准备好鸡蛋。

3.准备好葱,切成葱末。

4.将杭椒顶刀切片,放入碗中。把鸡蛋磕开,直接放在盛杭椒的容器里。

5.然后放入适量的盐和葱末放入杭椒里,搅拌均匀。

6.锅中放油,把搅拌好的杭椒鸡蛋倒入锅中,改中火炒至成块。炒好的杭椒块不需要再加任何调料盛出即可食用了。