1．食材：黄瓜2条、盐、油、料酒、生抽适量、鸡精、糖适量。
2．准备好2根黄瓜，切块装盘。
3．准备好葱姜蒜和辣椒，在锅里放适量的油加热到高温，浇到葱姜蒜上。
4．加糖。
5．加生抽，鸡精、糖，盐少许。
6．加料酒、搅拌一下，浇到黄瓜上腌制10分钟即可。香喷喷的凉拌黄瓜就完成了。
